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Spaghettata alla boscaiola
Sapori di Sicilia carattere siciliano

Spaghettata alla boscaiola

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Spaghettata alla Boscaiola è il mix essiccato di aromi per preparare una squisita pasta con i sapori tipici del periodo autunnale. Versa in padella il preparato e aggiungi un bicchiere di acqua (se noti che non è abbastanza aggiungi con un mestolo l’acqua di cottura della pasta) e attendi la completa evaporazione, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva, fai saltare la pasta cotta molto al dente nel condimento per qualche minuto. Per un tocco in più puoi aggiungere a fuoco spento dei cubetti di pomodoro appena tagliato, infine guarnisci il piatto con qualche foglia di prezzemolo fresco. La Spaghettata alla boscaiola è squisita anche con il pollo e il coniglio, per prepararla basta sostituire la pasta con la carne sfumando se necessario con vino bianco o del brodo di verdure. Non aggiungere ulteriore sale. Senza coloranti e senza conservanti.

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