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Spaghettata all'arrabbiata
Sapori di Sicilia carattere siciliano

Spaghettata all'arrabbiata

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Spaghettata all’Arrabbiata è il mix essiccato di aromi per preparare una squisita pasta con i sapori tipici della cucina Sicana. Gli ingredienti vengono essiccati lentamente così da preservare tutti gli aromi che si sprigionano poi con la cottura, bastano pochi minuti per realizzare una spaghettata da leccarsi i baffi. Versa in padella il preparato e aggiungi un bicchiere di acqua (se noti che non è abbastanza versa con un mestolo un po’ di acqua di cottura della pasta) e attendi la completa evaporazione, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva, fai saltare la pasta cotta molto al dente nel condimento per qualche minuto. Per un tocco in più aggiungi qualche foglia di basilico fresco a fine cottura. Senza coloranti e senza conservanti.

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